餐飲企業(yè)的成本核算與工業(yè)企業(yè)不同，它只包括原材料成本及燃燒成本。而除去原料、燃料成本外，餐飲企業(yè)還須支付大量人工、水電、物料消耗、房租、折舊等營業(yè)費(fèi)用以及管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，此外還要按營業(yè)額5.5%的比例繳納營業(yè)稅金。因而，毛利減去“三費(fèi)”及營業(yè)稅金以后才是純利，這樣算到最后，餐飲業(yè)企業(yè)的“純利”遠(yuǎn)沒有想象的那么多。餐飲企業(yè)的毛利核算與費(fèi)用歸集 (一)廚房毛利核算的正確方法，餐飲企業(yè)要有效地控制生產(chǎn)成本、提高毛利水平，首先必須掌握正確的毛利核算方法，并將營業(yè)和管理費(fèi)用與生產(chǎn)成本分開核算并合理歸集，這是提高毛利的前提。

很多企業(yè)在創(chuàng)業(yè)之后，一直都有一個燃眉之急有待解決，那就是記賬報(bào)稅，別看記賬報(bào)稅只是簡單的四個字，但是處理起來確實(shí)有些棘手，所以為了能夠減輕這方面的負(fù)擔(dān)，大多數(shù)企業(yè)都選擇了代理記賬，這是為什么呢？可能很多人不太了解，下面我們就來為大家解釋一下為什么大多數(shù)企業(yè)都會選擇代理記賬，記賬工作是公司運(yùn)營所必須要做好的，這也是為了公司在資金運(yùn)轉(zhuǎn)和利益發(fā)展有著很好的統(tǒng)計(jì)，在專業(yè)會計(jì)的工作下公司會變得更好，在營銷方面也會帶來效率，出于對成本的考慮更多人選擇了代理記賬。

不是都說人不是萬能的，當(dāng)你在能成功的經(jīng)營起一家公司時(shí)，這并不代表你可以有這個能力解決公司里出現(xiàn)的所有問題，所以你需要幫手來幫忙你解決公司當(dāng)中存在的難題。代理記賬就值得你選。先不說別的，光光是代理記賬的名譽(yù)在這個行業(yè)中已經(jīng)是無人不知的，它的知名度相當(dāng)?shù)母?，這不是別人打廣告打出來的，它也有很多成功案例你可以去看看，有很多公司在財(cái)務(wù)方面都束手無策的問題，都被它給解決了。而且是通過簽訂合同來履行雙方義務(wù)和職責(zé)的，不用擔(dān)心欺詐行為。從企業(yè)設(shè)立、企業(yè)服務(wù)、企業(yè)發(fā)展、企業(yè)包裝等各個方面出發(fā)，全面打造企業(yè)服務(wù)生態(tài)圈。

對于的企業(yè)來說，公司財(cái)務(wù)是需要用到會計(jì)的，但是由于一些小型的公司，他們往往沒有自己的會計(jì)，所以每個月和每個季度的會計(jì)報(bào)稅都是需要找專業(yè)的會計(jì)人員來完成的。如今，有許多的會計(jì)報(bào)稅代理產(chǎn)生了，如果大家有需要的話，可以尋找他們的幫助。那么，你們是否了解會計(jì)報(bào)稅主要有什么樣的優(yōu)勢會受到大眾的歡迎呢？首先，他們擁有專業(yè)的精英工作人員，熟悉報(bào)稅的一切流程，保證大家在最短的時(shí)間里面就可以完成任務(wù)。為企業(yè)節(jié)約時(shí)間，節(jié)約人力的成本。

財(cái)務(wù)報(bào)表中主表就一張，即資產(chǎn)負(fù)債表。正規(guī)的代理記賬利潤表、現(xiàn)金流量表都是資產(chǎn)負(fù)債表的附表。為什么說資產(chǎn)負(fù)債表是財(cái)務(wù)報(bào)告中唯一的主表呢？因?yàn)椋嘿Y產(chǎn)負(fù)債表、利潤表與現(xiàn)金流量表第一，要是沒有利潤表，可以通過對資產(chǎn)負(fù)債表中的凈資產(chǎn)期末數(shù)與期初數(shù)進(jìn)行比較，計(jì)算出當(dāng)年的利潤數(shù)額；第二，要是沒有現(xiàn)金流量表，可以通過對貨幣資金的期初期末余額增減變化，計(jì)算出當(dāng)年的現(xiàn)金及現(xiàn)金等價(jià)物凈增加額，多了這兩張表，只是多了明細(xì)反映而已。玉溪代理記賬資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表具有內(nèi)在關(guān)系。將資產(chǎn)負(fù)債表和利潤表結(jié)合起來的一個動態(tài)等式：資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益+收入-費(fèi)用。從這個等式我們可以看出，虛增利潤（收入-費(fèi)用），必須同時(shí)虛增資產(chǎn)或虛減負(fù)債，在虛減負(fù)債困難的情況下，大多數(shù)企業(yè)會選擇虛增資產(chǎn)。

企業(yè)的主管人員也能夠利用賬目，非常準(zhǔn)確地把握公司的實(shí)際經(jīng)營情況，為平時(shí)業(yè)務(wù)管理決策做參考。針對大部分公司來講初期經(jīng)營規(guī)模小，公司賬目簡單，專門聘請全職會計(jì)的進(jìn)行申報(bào)必然會增加公司的成本，提高公司的負(fù)擔(dān)，因此越來越多公司都會選擇昆明代理記帳，這樣的選擇是明智的?？偟膩碚f可以發(fā)現(xiàn)昆明代理記帳相較于專職會計(jì)，昆明代理記帳在專業(yè)性、節(jié)約費(fèi)用、保密等層面更具備優(yōu)勢。刷選到可靠的昆明代理記賬報(bào)稅公司需要考慮多方面因素，較為費(fèi)時(shí)費(fèi)力，并且無法掌控風(fēng)險(xiǎn)。我覺得，簡單靠譜的方法，就是在專業(yè)的企業(yè)服務(wù)平臺上選擇靠譜的昆明代理記帳公司