通常公司類型主要有有限責(zé)任公司、個人獨(dú)資公司、合伙公司（分普通合伙和有限合伙）以及股份有限公司等種類。有限責(zé)任公司是現(xiàn)實(shí)經(jīng)濟(jì)活動中最常見、最大量的企業(yè)組織形式，由2個以上公司股東一同出資，以認(rèn)繳的出資額為限擔(dān)負(fù)有限責(zé)任。而普通合伙企業(yè)和個人獨(dú)資企業(yè)要對企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無限連帶責(zé)任。要是獨(dú)資企業(yè)之后要變成多股東則需要公司改制，改制也就是說由獨(dú)資企業(yè)變成有限責(zé)任公司，等于直接把公司注銷，并且還需要登報說明。有弊也有利，有限公司是交企業(yè)所得稅，也就是說每年企業(yè)毛利的25%是要上繳國家，而獨(dú)資企業(yè)僅需繳納個人所得稅。

資質(zhì)在建筑施工企業(yè)中占有重要地位代辦資質(zhì)持有崗位證書的施工現(xiàn)場管理人員不少于 15人，且施工員、質(zhì)量員、安全員、機(jī)械員、造價員、勞務(wù)員等人員齊全代辦公司技術(shù)負(fù)責(zé)人具有 5 年以上從事工程施工技術(shù)管理工作經(jīng)歷，資質(zhì)代辦，且具有結(jié)構(gòu)專業(yè)中級以上職稱或建筑工程專業(yè)注冊建造師執(zhí)業(yè)資格；資質(zhì)代辦，建筑工程相關(guān)專業(yè)中級以上職稱人員不少于 6 人，且結(jié)構(gòu)、給排水、電氣等專業(yè)齊全。它決定了企業(yè)的生命力。

餐飲企業(yè)的成本核算與工業(yè)企業(yè)不同，它只包括原材料成本及燃燒成本。而除去原料、燃料成本外，餐飲企業(yè)還須支付大量人工、水電、物料消耗、房租、折舊等營業(yè)費(fèi)用以及管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用，此外還要按營業(yè)額5.5%的比例繳納營業(yè)稅金。因而，毛利減去“三費(fèi)”及營業(yè)稅金以后才是純利，這樣算到最后，餐飲業(yè)企業(yè)的“純利”遠(yuǎn)沒有想象的那么多。餐飲企業(yè)的毛利核算與費(fèi)用歸集 (一)廚房毛利核算的正確方法，餐飲企業(yè)要有效地控制生產(chǎn)成本、提高毛利水平，首先必須掌握正確的毛利核算方法，并將營業(yè)和管理費(fèi)用與生產(chǎn)成本分開核算并合理歸集，這是提高毛利的前提。

原則：當(dāng)未完工程和未施工工程所需材料的價值相當(dāng)于備料款數(shù)額時起扣。每次結(jié)算工程價款時，按材料比重扣抵工程價款，竣工前全部扣清官渡稅務(wù)黑名單處理。未完工程需主材總值=未完工程價值×主要材料比重=預(yù)付備料款未完工程價值=預(yù)付備料款÷主要材料比重。稅務(wù)黑名單處理價格起扣時已完工程價值=施工合同總值－未完工程價值應(yīng)扣還的預(yù)付備料款，按下列公式計(jì)算：第一次扣抵額= （累計(jì)已完工程價值－起扣時已完工程價值）×主材比重以后每次扣抵額=每次完成工程價值×主材比重。

主要關(guān)注合同結(jié)算條款是否符合企業(yè)信用管理規(guī)定，特別是對于預(yù)付款項(xiàng)、付款進(jìn)度、驗(yàn)收款的管理要求，比如有企業(yè)規(guī)定對于設(shè)備類、物資類采購原則上不進(jìn)行預(yù)付款，并按執(zhí)行進(jìn)度分批次支付貨款，具體支付比例依據(jù)合作商信用等級確定。確有特殊情況需要支付預(yù)付款項(xiàng)的，應(yīng)經(jīng)過管理層特殊審批后方可進(jìn)行。合同結(jié)算方式(如銀行轉(zhuǎn)賬、銀行票據(jù)、現(xiàn)金交易等)是否符合企業(yè)相關(guān)規(guī)定。如企業(yè)明確規(guī)定應(yīng)采用銀行轉(zhuǎn)賬等電子結(jié)算方式的，不得規(guī)定通過現(xiàn)金方式進(jìn)行結(jié)算。